Guida al gin vietnamita: dalle montagne del Nord al delta del Sud. Tradizioni, botaniche locali e maestri distillatori raccontano il Vietnam.
Il caffè all’uovo vietnamita: una delizia unica nel suo genere
Scopri il caffè all’uovo vietnamita: storia e segreti di questa delizia unica. Un viaggio nel cuore della cultura del caffè in Vietnam.
Nuoc Mia: Il popolare succo di canna da zucchero vietnamita
Il Nước Mía, ovvero il succo di canna da zucchero, è una bevanda tipica del Vietnam perfetta per rinfrescarsi durante le calde giornate estive.
Il tè in Vietnam: molto più di una semplice bevanda
Il tè è da millenni una caratteristica culturale dell’Asia orientale e il Vietnam è uno dei posti in cui questa tradizione è più antica.
Trà chanh: cos’è e come si prepara il tè al lime alla vietnamita
Il tè freddo al lime è molto amato dai giovani di Hanoi: il trà chanh si è imposto nel panorama dello street food della capitale vietnamita.
Una guida sulla birra in Vietnam
Ti raccontiamo le abitudini dei vietnamiti, le tipologie di birra in Vietnam e ti spieghiamo come berla alla maniera vietnamita.
Caffè vietnamita: com’è e come si prepara
Cosa rende il caffè vietnamita diverso dal resto dei caffè nel mondo? Varietà, tostatura e preparazione: ecco il caffè del Vietnam ed i suoi segreti.
Il tè al loto vietnamita: i segreti del “trà sen”
Il tè al loto è uno dei più antichi tè del Vietnam ed oggi ci sono appena una trentina di famiglie che lo producono nella vecchia, tradizionale maniera.