Il Mercato dell’amore di Khau Vai è un festival che si tiene annualmente nella provincia di Ha Giang, la più settentrionale del Vietnam.
Cao Lau: i noodles vietnamiti tipici di Hoi An
Il Cao Lau è il piatto più iconico di Hoi An: gli spaghetti di riso utilizzati nella preparazione sono unici e rendono il piatto speciale.
Il canto popolare vietnamita Quan Ho
Il Quan Ho di Bac Ninh, nel Vietnam settentrionale, è uno stile di musica popolare vietnamita riconosciuto come patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO.
“Soldati di sventura” di Luca Fregona
In “Soldati di sventura. Nella Legione Straniera dall’Alto-Adige al Vietnam” (Edizioni Athesia), l’autore racconta la vita di tre ventenni altoatesini.
Cosa sono e dove si trovano i geoparchi del Vietnam
Il Vietnam ha 3 geoparchi: ecco dove si trovano e quali sono le loro caratteristiche.
“Quando le montagne cantano” di Nguyen Phan Que Mai
Tre generazioni di donne forti, che affrontano la vita con coraggio e determinazione. Una storia potente e lirica insieme.
Le spezie e le erbe aromatiche del Vietnam
L’equilibrio del gusto della cucina del Vietnam viene assicurato da un sapiente uso di spezie ed erbe aromatiche. Ti spieghiamo quali.
Ong Cong Ong Tao: le divinità della cucina del Vietnam
In Vietnam il rito della liberazione delle carpe fa parte della celebrazione di Ong Cong Ong Tao, con cui ci si prepara al Capodanno lunare.
“Dien Bien Phu” di Daisuke Nishijima (Bao Publishing)
BAO Publishing porta in Italia Dien Bien Phu, un viaggio a fumetti che racconta gli albori della guerra in Vietnam.
Il bufalo in Vietnam: il significato nella cultura vietnamita
In Vietnam il 2021 è l’Anno del Bufalo. Ecco quali sono le caratteristiche delle persone nate sotto questo segno.
