La cucina vietnamita è arrivata a Bologna: ecco dove andare per assaporare la tipica cucina del Vietnam

Una raccolta di informazioni sulla cucina vietnamita. Qui trovi consigli su cosa mangiare in Vietnam, i piatti tipici della cucina vietnamita, ricette, preparazioni, ingredienti tipici e tradizioni del Paese.
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La cucina vietnamita è arrivata a Bologna: ecco dove andare per assaporare la tipica cucina del Vietnam
La zuppa di Hu tieu è un piatto tipico del Vietnam meridionale, diventata popolare a partire dagli anni Sessanta.
I dessert vietnamiti sfidano lo stereotipo dei dolci a cui siamo abituati: il Chè ne è la dimostrazione.
Il tè è da millenni una caratteristica culturale dell’Asia orientale e il Vietnam è uno dei posti in cui questa tradizione è più antica.
Nell’incantevole borgo di Brisighella, in provincia di Ravenna, è finalmente possibile trovare un ristorante vietnamita: ecco cosa c’è da sapere.
Leggero ma appagante con quel suo gustoso brodo profumato, il Bún Thang è l’epitome della cucina sofisticata di Hanoi.
Com’è fatto e com’è nato, secondo la leggenda, il bun bo Hue, uno dei piatti più iconici del Vietnam centrale.
Il tè freddo al lime è molto amato dai giovani di Hanoi: il trà chanh si è imposto nel panorama dello street food della capitale vietnamita.
Guida illustrata ai noodles vietnamiti fatti di innumerevoli varianti e celebri istituzioni, dal pho a quelle meno note.
A Montecatini Terme, in provincia di Pistoia, è finalmente possibile trovare un ristorante vietnamita: ecco cosa c’è da sapere.