Il tè al loto è uno dei più antichi tè del Vietnam ed oggi ci sono appena una trentina di famiglie che lo producono nella vecchia, tradizionale maniera.
Categoria: Cucina vietnamita
Il pho per principianti: il piatto vietnamita per eccellenza
Considerato uno degli street-food più popolari, ad oggi non c’è un piatto che possa rappresentare l’essenza della cucina del Vietnam meglio del pho.
Dove mangiare vietnamita a Firenze
Il Vietnam è arrivato a Firenze! Ecco dove provare la cucina di questo affascinante paese asiatico.
I ristoranti dove mangiare cucina vietnamita a Roma
Dove si trovano i ristoranti vietnamiti a Roma? Ecco la lista completa
Dove mangiare vietnamita a Mantova
Abbiamo preparato una guida sui ristoranti vietnamiti di Mantova e provincia.
I ristoranti dove mangiare vietnamita a Milano
I ristoranti vietnamiti a Milano, gli indirizzi da annotare se volete provare i piatti tipici della tradizione.
I ristoranti dove mangiare vietnamita a Torino
I ristoranti vietnamiti a Torino, gli indirizzi da provare se volete mangiare i piatti tipici della tradizione.
DICE CONFUCIO
Dice Confucio, maestro di diecimila generazioni: « Tutti mangiano e bevono. Ben pochi però sanno apprezzare il gusto dei cibi»… Affermare che la cucina vietnamita sia saporita è una solenne banalità, secondo l’opinione dei più raffinati chefs : il gusto e la particolarità di taluni sapori hanno da sempre costituito continua a leggere
“Acqua e fior di loto”
Lo stand vietnamita, chiamato il Vietnam Pavilion, è una struttura di bambù progettato dal famoso architetto Vo Trong Nghia sotto il tema “acqua e del loto”, secondo il sito web dell’evento. L’acqua è l’elemento più importante al mondo per il nutrimento e la vita di tutti gli esseri viventi, ma continua a leggere
LA CUCINA VIETNAMITA
Racconta un’antica leggenda vietnamita che oltre duemila anni or sono un Re della dinastia Hung Vuong, sentendosi invecchiare, convocò a Corte i suoi ventidue figli. “Cercate l’alimento più raro e più gustoso affinché io possa offrirlo ai nostri avi per propiziarmi la loro benevolenza. Chi di voi saprà trovare questo cibo continua a leggere
