La cucina vietnamita, con la sua ricca varietà di sapori e aromi distintivi, ha conquistato un posto di rilievo nella scena culinaria di Livorno. Infatti, se ti stai chiedendo dove trovare un ristorante vietnamita nella provincia di Livorno, qui di seguito ti scriviamo gli indirizzi da appuntare per assaporare la cucina del Vietnam. Per gli amanti della gastronomia asiatica desiderosi di esplorare le prelibatezze del Vietnam, due esperienze culinarie uniche si distinguono nella città di Cecina, offrendo autenticità, passione e un vero viaggio attraverso i sapori orientali.
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Vietnamore: Un viaggio culinario nel cuore di Cecina
Situato in via Diaz 30 A, il nuovo locale Vietnamore è molto più di un semplice ristorante. È l’incarnazione dell’entusiasmo imprenditoriale di Sofia Ore. Originaria del Vietnam e residente in Italia da oltre 15 anni, Sofia ha coltivato la sua passione per la cucina vietnamita aprendo questo accogliente fast food e punto di ristoro per il take-away.
Il menù offre una vasta selezione di piatti autentici che richiamano le tradizioni culinarie della sua terra d’origine: dagli irresistibili involtini agli spaghetti di riso, dalle crêpes alle zuppe tipiche. Tra le specialità, spicca il phở bò thập cẩm, una zuppa al manzo complessa e saporita, arricchita da polpette, cipolla fresca, tagliatelle di riso in brodo e spezie. Sofia condivide il suo legame personale con questa pietanza che richiede un’attenta preparazione del brodo per ben 24 ore, sottolineandone la bontà e la profonda radice nella tradizione culinaria vietnamita.
Oltre a proporre piatti deliziosi, il locale incoraggia la comunità a sperimentare la cucina vietnamita come strumento di unione culturale. Offre servizio take-away e consegna a domicilio, garantendo la comodità di gustare queste prelibatezze direttamente a casa propria previa prenotazione al 0586 375917 o al 351 8123525.
Dove si trova: Via Armando Diaz, 30A, 57023 Cecina (Livorno) – Guarda su Google Maps
Quando è aperto: dal martedì alla domenica a pranzo e a cena.
Vietnamore è anche su Deliveroo: https://deliveroo.it/en/menu/cecina/cecina/vietnamore-via-diaz-30a
Da’ Vi’: Un’armoniosa fusione culinaria sul lungomare di Cecina
Sulla suggestiva strada del lungomare di Cecina, sorge Da Vi’, un ristorante che celebra l’incontro di due culture gastronomiche. Ideato da Fabio Cosci, chef e proprietario, insieme a sua moglie Huong, di origini vietnamite, questo locale incarna l’armoniosa fusione tra ingredienti locali e tradizioni culinarie orientali.
Da’ Vi’ organizza ciclicamente serate vietnamite oltre a corsi di cucina dei piatti della tradizione del Vietnam. Il nome “Da’ Vi'” non è soltanto un richiamo alla passione e all’impegno culinario, ma celebra anche i figli di Fabio e Huong, Davide e Vittoria, evidenziando l’importanza dell’unità familiare e la tradizione che permea ogni piatto servito nel locale.
Dove si trova: Viale della Vittoria, 38, 57023 Cecina (Livorno) – Guarda su Google Maps
Quando è aperto: tutti i giorni, tranne il giovedì, a pranzo e a cena.
Da’ Vi’ è su Facebook e Instagram.
Da’ Vi’ è anche su Deliveroo: https://deliveroo.it/it/menu/cecina/cecina/ristorante-da-vi
