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Cucina vietnamita

Dove trovare il caffè vietnamita a Rieti

Dove trovare il caffè vietnamita a Rieti

Assaporare il meglio della tradizione vietnamita in Italia non è una prerogativa delle grandi città. Al contrario, amanti e cultori del Vietnam propongono sempre più spesso la cucina vietnamita anche in provincia. Se ti stai chiedendo se è possibile sorseggiare un tipico caffè vietnamita a Rieti, la risposta è sì. In questo articolo, ti mostriamo dove.

Caffè vietnamita a Rieti da OM Roastery

Situata a Poggio Mirteto, in provincia di Rieti, OM Roastery si presenta come caffetteria gourmet. Come scrive Gamberorosso in un articolo dedicato al locale, “proporre un prodotto di qualità, diverso dal gusto a cui si è stati sempre abituati, non è mai un’operazione facile. Farlo in un paesino di provincia, in piena campagna, può essere ancora più complicato. Eppure, Ermanno Perotti non ci ha pensato su due volte: originario di Poggio Mirteto, in provincia di Rieti, dopo otto anni di viaggi, formazione e ricerca fra le piantagioni di caffè ha deciso di tornare nella sua terra d’origine per aprire una caffetteria sui generis”.

Cà Phê Phin Việt Nam
il Ca phe phin con latte condensato

Gli amanti del Vietnam apprezzeranno il fatto che il gestore, insieme con la sua moglie di origine vietnamita, propongono anche un caffè preparato secondo il metodo di estrazione tradizionale del Vietnam: il phin.

Non solo caffè: OM Roastery propone anche tè vietnamita, proveniente da piccole aziende produttrici.

Articolo correlato: Dove mangiare vietnamita a Roma

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Hai un ristorante che propone cucina autenticamente vietnamita nella provincia di Rieti o nel resto d’Italia? Scrivici a info@tuttovietnam.it e lo inseriremo nelle nostre guide!


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