Nelle capitali europee la cucina vietnamita è ormai un classico, mentre qui a Roma i ristoranti vietnamiti sono ancora una rarità. Ciononostante, l’interesse nei confronti di pietanze più leggere e gustose della cucina thailandese e cinese (che rendono la cucina vietnamita una delle più apprezzate di quelle asiatiche) si è tradotto negli ultimi anni con l’apertura di qualche ristorante a Roma che presenta diverse soluzioni dove poter mangiare vietnamita. In questo articolo, aggiornato al 2022, vi elenchiamo in ordine alfabetico i ristoranti che propongono cucina vietnamita a Roma.
Banh Mi
Il primo di questa lista è l’ultimo arrivato tra i ristoranti vietnamiti di Roma. Si tratta di Banh Mi, in attività dal 2022. Il menu del locale è incentrato sul panino della tradizione vietnamita (che si chiama appunto banh mi e che vi presentiamo qui). Oltre ai panini, da Banh Mi si possono ordinare insalate, involtini (i gỏi cuốn e i bánh cuốn) e dei noodles. Banh Mi si propone come l’autentico street-food vietnamita nel cuore di Roma.
- Dove si trova: Via Ostilia 10
- Quando è aperto: Tutti i giorni, tranne il lunedì, dalle 11 alle 22 cena
- Telefono: 06 44237885 – cellulare: 3391239403
NuNu Ristorante Vietnamita
NuNu è uno dei più recenti ristoranti vietnamiti a Roma, in attività dal 2020. Il menu di NuNu propone una selezione di piatti del Vietnam settentrionale, centrale e meridionale. Per ricreare gli ambienti adatti, ogni sala del ristorante è dedicata ad una specifica area del Vietnam.
- Dove si trova: Via Varese 42
- Quando è aperto: Dal lunedì al sabato a pranzo e a cena
- Telefono: 06 89538247
Il ristorante vietnamita NuNu è su Facebook e su Instagram. Ha attivo sia un servizio di take-away sia servizi di consegna a domicilio (tramite JustEat).
Pho1
Per dimensioni del locale, arredi, mise en place e velocità del servizio, Pho1 ricorda immediatamente le atmosfere tipiche che si vivono in un qualsiasi piccolo ristorantino alla mano in Vietnam. Il nome Pho1, come da usanza vietnamita, indica la pietanza principale del locale: la zuppa Pho nelle sue numerose e gustose varianti.
- Dove si trova: Via Merulana 115-116
- Quando è aperto: Tutti i giorni tranne il lunedì
- Telefono: 06 7759 0496
- Pagina Facebook
Il ristorante vietnamita Pho1 ha un servizio delivery tramite JustEat.
Thien Kim Roof Garden
Thien Kim è gestito da una coppia di vietnamiti. L’origine dei proprietari traspare nell’offerta culinaria proposta, quasi tutta incentrata sui piatti vivaci e saporiti tipici delle aree meridionali del Vietnam.
- Dove si trova: Via Cassia 925
- Quando è aperto: dal martedì al sabato a pranzo e a cena
- Sito internet: thien-kim-roof-garden.thefork.rest
Il ristorante vietnamita Thien Kim Roof Garden è anche su Facebook
Il ristorante Thien Kim Roof Garden ha un servizio di consegna a domicilio tramite Deliveroo ed un servizio take-away (con ordinazione tramite numero di telefono 063010518 e successivo ritiro in sede)
