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Categoria: Cucina vietnamita

DICE CONFUCIO

Dice Confucio, maestro di diecimila generazioni: « Tutti mangiano e bevono. Ben pochi però sanno apprezzare il gusto dei cibi»… Affermare che la cucina vietnamita sia saporita è una solenne banalità, secondo l’opinione dei più raffinati chefs : il gusto e la particolarità di taluni sapori hanno da sempre costituito continua a leggere

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